Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 6, No 1 (2017): Volume 6 nomor 1, yudisium Januari 2017 KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PELAYANAN MAKANAN DAN MINUMAN: BUKTI EMPIRIS DI RUMAH MAKAN TAMAN HANDAYANI/HANDAYANI GARDEN JALAN RAYA PRAPEN 35 SURABAYA Abstract   PDF
Chusnia Yuliani
 
Vol 7, No 1 (2018): Volume 7 Nomor 1 Yudisium Januari 2018 KEPUASAN PELANGGAN PADA KUALITAS PRODUK DI KATERING KATERINDA SURABAYA Abstract   DOC
CHOLISHOTUN NAIMAH
 
Vol 4, No 1 (2015): Volume 4 nomor 1, yudisium Maret 2015 KETERLAKSANAAN PROSEDUR PENGENDALIAN BAHAN MAKANAN DI ROYAL ORHID GARDEN HOTEL & CONDOMINIUM BATU Abstract   PDF
SETYO RANI ETMAWATI
 
Vol 5, No 1 (2016): Volume 5 nomor 1, yudisium Februari 2016 KINERJA GURU MATA PELAJARAN MUATAN LOKAL TATA BOGA PADA SMP DI KABUPATEN LAMONGAN Abstract   PDF
MAFAZZA NURWAHYU MASKURI PUTRI
 
Vol 2, No 3 (2013): Volume 2, Nomor 3, Yudisium Oktober 2013 KONDISI HIGIENE SANITASI DAN KARAKTERISTIK HIDANGAN DI PAGUYUBAN PKL WIYUNG SURABAYA Abstract   Untitled
Ayu Candra Wilis
 
Vol 7, No 2 (2018): Yudisium Juni 2018 Kondisi Sanitasi Higiene Dan K3 (Kesehatan Dan Keselamatan Kerja) Dapur Rich Palace Hotel Surabaya Abstract   PDF
ARIZKA PERMANA PUTRA, LUTHFIYAH NURLAELA
 
Vol 5, No 1 (2016): Volume 5 nomor 1, yudisium Februari 2016 KONSUMSIMAKANAN DAN PEMENUHAN GIZI ANAK BERKEBUTUHAN KHUSUS DI SDN SIDOKUMPUL 7 GRESIK Abstract   PDF
DINDA ERINTA W
 
Vol 5, No 3 (2016): Volume 5 nomor 3, yudisium September 2016 MANAJEMEN PENYELENGGARAAN MAKANAN DI ASRAMA TNI AL KOBANGDIKAL SURABAYA Abstract   PDF
MOCH MUCHLAS K
 
Vol 5, No 1 (2016): Volume 5 nomor 1, yudisium Februari 2016 Manajemen Produksi Keripik Singkong Rasa Gadung Pada Home Industry Lancar Di Desa Pacarpeluk Kecamatan Megaluh¬†¬† Kabupaten Jombang Abstract   PDF
RIFKY EKA KURNIA
 
Vol 8, No 1 (2019) MANAJEMEN PRODUKSI KRIPIK USUS DAN KRIPIK CEKER AYAM PADA USAHA KECIL MENENGAH NR DI DESA SIDOWUNGU KECAMATAN MENGANTI KABUPATEN GRESIK Abstract   PDF
NILA ROSITA DWIJAYANTI
 
Vol 2, No 3 (2013): Volume 2, Nomor 3, Yudisium Oktober 2013 MANAJEMEN PRODUKSI USAHA WINGKO KHAS KOTA BABAT DI KECAMATAN BABAT KABUPATEN LAMONGAN (STUDI DI PABRIK WINGKO LOE LAN ING BABAT Abstract   PDF
EFIA ANIMATUS S
 
Vol 4, No 3 (2015): Volume 4 nomor 3, yudisium Oktober 2015 MANAJEMEN USAHA RUMAH TANGGA KERUPUK IKAN DAN RENGGINANG PARAMASYARAKAT DI DESA PABEYAN KECAMATAN TAMBAKBOYO KABUPATEN TUBAN Abstract   PDF
RHENA PRADHIKA, RHENA PRADHIKA
 
Vol 6, No 3 (2017): Volume 6 nomor 3, yudisium September 2017 PELATIHAN HIGIENE SANITASI UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN PENJAMAH MAKANAN WARUNG KOPI DI KAWASAN KAMPUS UNESA LIDAH WETAN SURABAYA Abstract   PDF
Rizqa Anantasya H
 
Vol 5, No 1 (2016): Volume 5 nomor 1, yudisium Februari 2016 PEMANFAATAN SINGKONG PADA MASYARAKAT DI DUSUN KRAMPYANG DESA KALIPANG KECAMATAN GROGOL KABUPATEN KEDIRI Abstract   PDF
Aprillia Wulan Sari
 
Vol 3, No 1 (2014): volume 3 nomor 1, yudisium Februari 2014 Pemanfaatan Tepung Jagung Pada Cake Komersial Abstract   PDF
BRILINA AWLIYA R
 
Vol 5, No 1 (2016): Volume 5 nomor 1, yudisium Februari 2016 PEMANFAATAN TEPUNG TIWUL TAWAR INSTAN SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DALAMPEMBUATAN SUS KERING Abstract   PDF
khusnul dwi betari
 
Vol 2, No 2 (2013): Volume 2 nomor 2 yudisium Mei 2013 PEMBUATAN JAM WORTEL (Daucus carrota) DENGAN PERBANDINGAN JUMLAH GULA DAN PEKTIN Abstract   PDF
RACHMAN SAMSUDIN
 
Vol 3, No 1 (2014): volume 3 nomor 1, yudisium Februari 2014 PENAMBAHAN PUREE SUKUN (Artocarpus altilis F)PADA PEMBUATAN ES KRIMDITINJAU DARI SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GIZI Abstract   PDF
MADARURY KARTIKA E.P
 
Vol 6, No 3 (2017): Volume 6 nomor 3, yudisium September 2017 PENAMBAHAN TEPUNG AMPAS TAPE KETAN TERHADAP HASIL JADI BUTTER COOKIES Abstract   PDF
Laras bungsu anggraini
 
Vol 3, No 3 (2014): Volume 3 nomor 3, yudisium Oktober 2014 PENATALAKSANAAN MAKANAN DIET RENDAH GARAM DI UNIT DAPUR PASIEN INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT PHC SURABAYA Abstract   PDF
INDAH EKA PRATIWI
 
Vol 8, No 1 (2019) PENERAPAN GRAPHIC ORGANIZER UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA DALAM KOMPETENSI DASAR MENGANALISIS PENATAAN MEJA (TABLE SET UP) MATA PELAJARAN TATA HIDANG PADA KELAS XI JASA BOGA 2 DI SMK NEGERI 1 BUDURAN SIDOARJO Abstract   PDF
ANNISA RACHMADITA
 
Vol 3, No 1 (2014): volume 3 nomor 1, yudisium Februari 2014 PENERAPAN MEDIA PEMBELAJARAN MULTIMEDIA INTERAKTIF (MMI) PADA KOMPETENSI DASAR METODE DASAR MEMASAK UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA SMK NEGERI 3 BLITAR Abstract   PDF
RIZKI WIDIATNO
 
Vol 2, No 1 (2013): Volume 2, nomor 1, Januari tahun 2013 PENERAPAN MMI UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA PADA KD MEMBUAT KUE INDONESIA DARI SEREALIA DAN TEPUNG Abstract   Untitled
ZAINAL ABIDDIN
 
Vol 5, No 1 (2016): Volume 5 nomor 1, yudisium Februari 2016 Penerapan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Group Investigation Pada Kompetensi Dasar Pembuatan Sandwich Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Kelas X1 Jasa Boga SMK YPM 2 Taman Sidoarjo Abstract   PDF
NURUL INAYATUL K
 
Vol 3, No 3 (2014): Volume 3 nomor 3, yudisium Oktober 2014 PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE JIGSAW PADA KOMPETENSI DASAR MENYIAPKAN DAN MENYAJIKAN JENIS MINUMAN NON ALKOHOL (MOCKTAIL) UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR DI KELAS XII JASA BOGA SMK NEGERI 1 BUDURAN SIDOARJO Abstract   PDF
FEBRIANI LUKITASARI
 
51 - 75 of 349 Items << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 


ISSN: 2301-5012