Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 4, No 1 (2015): Volume 4 nomor 1, yudisium Maret 2015 PENGARUH PENAMBAHAN PUREE LABU KUNING DAN LAMA PENGOCOKAN (AGITASI) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM YOGHURT Abstract   PDF
INGGAR KUMALA
 
Vol 6, No 1 (2017): Volume 6 nomor 1, yudisium Januari 2017 PENGARUH PENAMBAHAN PUREE SIRSAK (ANNONA MURICATA L.) DAN EKSTRAK DAUN SIRSAK TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM Abstract   PDF
Zumrotun Aulia
 
Vol 6, No 3 (2017): Volume 6 nomor 3, yudisium September 2017 PENGARUH PENAMBAHAN PUREE TAHU TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK WINGKO Abstract   PDF
Putri Yoka Agustin
 
Vol 3, No 1 (2014): volume 3 nomor 1, yudisium Februari 2014 Pengaruh Penambahan Puree Tape Sukun (Artocarpus Communis Forst) dan CMC (Carboxy Methyl Cellulose) Terhadap Sifat Organoleptik Es Krim Abstract   PDF
IMELDA WIDYA . N
 
Vol 8, No 2 (2019) PENGARUH PENAMBAHAN PUREE UBI CILEMBU (Ipomoea batatas (L). Lam) DAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM Abstract   PDF
SONIA LAVRENZA ALMADANIA
 
Vol 8, No 3 (2019) Pengaruh Penambahan Puree Umbi Ganyong (canna edulis kerr) Terhadap Sifat Organoleptik Es Krim Abstract   PDF
ELITA PRAHESTI
 
Vol 4, No 2 (2015): Volume 4 nomor 2 , yudisium Juni 2015 PENGARUH PENAMBAHAN PUREE WORTEL (Daucus carota L) DAN SUBTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK KULIT PANGSIT Abstract   PDF
RISTA PRIANGGOROWATI
 
Vol 3, No 1 (2014): volume 3 nomor 1, yudisium Februari 2014 PENGARUH PENAMBAHAN PUREE WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP HASIL JADI BIKA AMBON Abstract   PDF
DYAH DWI SAYEKTI
 
Vol 4, No 1 (2015): Volume 4 nomor 1, yudisium Maret 2015 PENGARUH PENAMBAHAN SARI BELIMBING TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM Abstract   PDF
OCHIE TYA CHARISMASARI
 
Vol 7, No 2 (2018): Yudisium Juni 2018 Pengaruh Penambahan Susu Skim dan Madu Terhadap Sifat Organoleptik Yoghurt Kacang Merah Abstract   PDF
ANISATUL UMAROH
 
Vol 5, No 3 (2016): Volume 5 nomor 3, yudisium September 2016 PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK KUE KEMBANG GOYANG Abstract   PDF
Indri Elma Fuadah
 
Vol 3, No 3 (2014): Volume 3 nomor 3, yudisium Oktober 2014 PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN JENIS LEMAK TERHADAP HASIL JADI RICH BISCUIT THE EFFECT OF ADDITION MORINGA LEAF FLOUR (MORINGA OLEIFERA) AND TYPE OF FAT ON RICH BISCUIT RESULTS Abstract   PDF
QORRY AINA
 
Vol 4, No 1 (2015): Volume 4 nomor 1, yudisium Maret 2015 PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) dan AIR TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK CRACKERS Abstract   PDF
FITRIA AFIANTI
 
Vol 7, No 1 (2018): Volume 7 Nomor 1 Yudisium Januari 2018 Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos) dan Tepung Putih Telur (Albumen) Terhadap Sifat Organoleptik Tortilla Abstract   DOC
Abigail
 
Vol 4, No 1 (2015): Volume 4 nomor 1, yudisium Maret 2015 PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp.) DAN PROPORSIJENIS SHORTENING TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK RICH BISCUIT Abstract   PDF
MARISA MARTAATI
 
Vol 2, No 1 (2013): Volume 2, nomor 1, Januari tahun 2013 PENGARUH PENAMBAHAN UDANG REBON DAN JAMUR TIRAM TERHADAP HASIL JADI KERUPUK UDANG REBON Abstract   Untitled
EKA INDRA SETIYORINI
 
Vol 2, No 1 (2013): Volume 2, nomor 1, Januari tahun 2013 PENGARUH PENERAPAN MEDIA PEMBELAJARAN AUDIO VISUAL TERHADAP PROSES DAN HASIL BELAJAR KOMPETENSI DASAR MEMBUAT PRODUK KUE PATISERI DARI ADONAN CAIR PADA SISWA KELAS X DI SMK N 6 SURABAYA Abstract   Untitled
DIAH Ayu AYU OKTAVIANI
 
Vol 8, No 2 (2019) Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran Guided Inquiry pada Pembelajaran Kompetensi Dasar Menerapkan Pencucian dan Penyimpanan Peralatan di SMKN 2 Jombang Abstract   PDF
TRIMA IRAWANTO
 
Vol 7, No 1 (2018): Volume 7 Nomor 1 Yudisium Januari 2018 Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Numbered Heads Together pada Kompetensi Dasar Kesehatan Kerja untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Kelas X Jb 3 SMK Katolik Mater Amabilis Surabaya Abstract   DOCX
Mafrilia Ardana Neswari Sahputri
 
Vol 3, No 2 (2014): Volume 3 nomor 2, yudisium Mei 2014 Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran Langsung dan Sinektik Terhadap Hasil Belajar Mengolah Kue Indonesia Dari Umbi-umbian pada Siswa Kelas XI Patisserie di SMK Negeri 6 Surabaya Abstract   PDF
AYUNDA WIDYA
 
Vol 8, No 1 (2019) PENGARUH PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) TERHADAP HASIL BELAJAR KOMPETENSI DASAR MENGANALISIS BAHAN MAKANAN DARI UNGGAS DAN HASIL OLAHNYA PADA SISWA KELAS X SMKN 1 BUDURAN SIDOARJO Abstract   PDF
PANDHU WISENO WAHYU AJI
 
Vol 8, No 3 (2019) PENGARUH PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAMN ILMU GIZI KELAS X JASA BOGA DI SMK NEGERI 3 KEDIRI Abstract   PDF
HANIFA DHIA AJRINA RAMADHANI
 
Vol 8, No 3 (2019) PENGARUH PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN DI SMKN 3 KEDIRI Abstract   PDF
AYU ASNA ZULTIFA
 
Vol 5, No 1 (2016): Volume 5 nomor 1, yudisium Februari 2016 Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran Problem Based Learning Pada Materi Bumbu Dasar dan Turunannya dalam Makanan Indonesia Terhadap Hasil Belajar Siswa SMK Negeri 2 Mojokerto Abstract   PDF
HANIATUR ROFIQOH UMAR
 
Vol 8, No 1 (2019) PENGARUH PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMK NEGERI BLITAR Abstract   PDF
CORINNA ELMA ANINDITA
 
176 - 200 of 378 Items << < 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > >>